Contrairement aux idées reçues, certains surgelés peuvent être très nutritifs. En parallèle, ils peuvent nous accompagner dans notre objectif de perte de poids. Nos spécialistes de la nutrition vous en disent plus.
Les surgelés font perdre du poids : info ou intox ?
Tout dépend du type de surgelés que vous consommerez. En général, les plats tout préparés ou les légumes cuisinés contiennent beaucoup d’additifs incluant gras et sucre. Un mauvais penchant pour notre balance. En revanche, les surgelés tels que les légumes ou la viande sans produits ajoutés peuvent tout à fait se combiner à une perte de poids. Il vous suffit de lire la liste des ingrédients pour en avoir le cœur net.
En effet, ces surgelés « nature » vous offrent la possibilité de les cuisiner à votre guise, notamment en limitant l’apport en graisses. Par ailleurs, ce type de produits étant proposés en sachets, ils vous permettent de limiter les quantités plus facilement et donc de vous préparer une portion raisonnable, en accord avec vos besoins nutritionnels.
Quelques conseils de préparation
Bien qu’ils soient surgelés, vos aliments restent fragiles. Un mauvais mode de cuisson peut nuire à leur qualité nutritive. Pour éviter ce désagrément, ne décongelez pas vos légumes avant la cuisson, utilisez un minimum d’eau et évitez les températures trop hautes. Une cuisson à la vapeur ou au micro-ondes est idéale dans cette optique. On évitera également la surcuisson pour préserver les nutriments.
Diversifier les surgelés pour booster la perte de poids
Le secret de la perte de poids réside avant tout dans la diversification de votre alimentation. Pensez à bien varier vos aliments : haricots verts, courgettes, viande blanche, petits pois… Faites le point sur leur apport en vitamines et protéines afin de vous construire une assiette bien équilibrée. Et n’oubliez pas de les accompagner de graisses essentielles à l’instar de l’huile d’olive ou d’oléagineux par exemple (sans en abuser, cela va de soi), très efficaces pour le bon cholestérol.
Vous souhaitez adopter une alimentation plus saine afin de perdre du poids ? Nos experts nutrition sont là pour vous accompagner chez Brulafine ! Ensemble, nous pourrons déterminer un programme alimentaire qui convienne à vos besoins, sans oublier l’aspect gourmand afin de conserver ces habitudes sur le long terme.