La Chandeleur est l’occasion de manger des crêpes, mais si vous suivez un régime minceur ou faites attention à votre poids, vous pouvez être tenté de les éviter. Bonne nouvelle, vous n’avez pas besoin de renoncer à ce plaisir ! Dans cet article, nous vous donnons 10 astuces pour vous régaler avec des crêpes sans grossir et pour les rendre plus saines.
Choisissez la bonne farine
La farine de blé blanche est la plus utilisée pour faire des crêpes, mais elle est raffinée et ne contient pas beaucoup de nutriments. Essayez plutôt des alternatives comme la farine de sarrasin, la farine d’épeautre ou la farine de petit épeautre. Ces farines ont une teneur élevée en nutriments et sont plus saines.
Évitez le lait
Le lait ajoute des calories supplémentaires et peut être difficile à digérer pour certaines personnes. Utilisez de l’eau ou du lait végétal comme le lait d’amande ou de soja pour réduire l’apport calorique et obtenir une alternative plus saine, sans compromettre le résultat.
Intégrez les crêpes à votre régime alimentaire en maintenant votre déficit calorique
Pour manger des crêpes sans grossir, il faut comprendre comment les faire tenir dans votre régime alimentaire. Elles sont certes caloriques, mais si vous maintenez un déficit calorique en mangeant moins de calories que vous n’en brûlez, vous continuerez votre route vers votre objectif minceur. Vous pouvez donc intégrer des crêpes dans votre alimentation si vous faites attention à la taille des portions et aux ingrédients que vous utilisez. N’oubliez pas d’inclure des légumes, des fruits et des protéines maigres dans votre alimentation pour vous aider à atteindre votre déficit calorique.
Ajoutez des ingrédients sains
Au lieu d’ajouter des ingrédients riches en calories comme le sucre ou la pâte à tartiner, préférez des ingrédients sains pour garnir vos crêpes. Essayez les fruits frais, le yaourt faible en matières grasses ou des pâtes à tartiner ou confitures allégées pour ajouter des nutriments et des saveurs supplémentaires.
Contrôlez la taille de vos crêpes
Ajustez la taille de vos crêpes pour éviter de consommer trop de calories. Faites des portions plus petites pour réduire l’apport calorique par portion. Aidez vous d’une balance de cuisine pour mesurer vos ingrédients et vous assurer que vous utilisez la quantité appropriée de pâte pour chaque crêpe.
Utilisez une poêle antiadhésive
Une autre astuce toute simple : en faisant cuire vos crêpes dans une poêle antiadhésive, vous aurez besoin de peu ou pas de matières grasses. Si besoin, utilisez une petite quantité de matières grasses saines comme l’huile de coco ou l’huile d’olive.
Garnissez vos crêpes avec des légumes et des protéines maigres
Pour les amateurs de salé, les crêpes peuvent être un excellent moyen de consommer des légumes et des protéines maigres. Ajoutez des légumes comme des épinards, des champignons ou des poivrons à vos crêpes pour augmenter la quantité de fibres et de nutriments. Des protéines maigres comme du poulet grillé, du saumon fumé ou du tofu rendront vos crêpes plus satisfaisantes et augmenteront votre satiété.
Essayez des recettes alternatives
Il existe des recettes alternatives pour faire des crêpes plus saines. Les recettes à base de bananes, de patates douces ou de courgettes sont idéales pour obtenir des nutriments supplémentaires et réduire l’apport calorique. Celles sans gluten ou sans produits laitiers sont souvent plus faible en calories et sont adaptées aux personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques.
Utilisez des compléments alimentaires pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids
Cette astuce sort du cadre des recettes de crêpes, mais les compléments alimentaires peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids. Ceux qui sont fabriqués avec des ingrédients naturels permettent de brûler les graisses, de réduire l’appétit et de favoriser la digestion. Si vous suivez un régime alimentaire sain et faites de l’exercice régulièrement, ces compléments sains pourront épauler votre objectif minceur.
Mangez des crêpes avec modération
Bien que les crêpes puissent être faites selon des recettes saines et adaptées pour votre régime, il est préférable de les manger malgré tout avec modération. Consommer trop de crêpes peut facilement augmenter votre apport calorique et vous faire prendre du poids. Assurez vous de contrôler la taille des portions et de choisir une variété d’aliments sains pour maintenir un poids de forme.
Vous l’avez compris, manger des crêpes sans grossir est tout à fait possible. En utilisant des ingrédients sains, en contrôlant la taille des portions et en maintenant un déficit calorique ou un apport calorique de maintenance, vous pouvez profiter de ce plat délicieux tout en restant fidèle à vos objectifs de santé ou minceur. Essayez ces astuces lors de votre prochaine Chandeleur pour vous régaler sans culpabilité !